|
22. Veljača 2008. |
 Jednom kada kušate hranu koju je Lela pripremila vjerujem da više nikada nećete zaboraviti tu čaroliju okusa, mirisa i vizualnog sklada oblika i boja.
Osobno sam to prvi puta iskusila probavši jedan prekrasan sendvič koji nam je pripremila za planinsku šetnju.
Živo pamtim karmin crvenu boju cikle prošaranu crnim hiziki algama, bademima i mariniranim sejtanom na finom integralnom kruhu s namazom od tofua i začinskog bilja i još puno čarobnih dodaka. Nešto je u svemu tome bilo jako posebno iako je riječ o sendviču da sam si negdje u dubini sebe postavila pitanje bez obzira što potječem iz jedne tradicinalno ugostiteljske obitelji s dugogodišnjim gastronomskim backgroundom, pa što sam ja to do sada jela?
Kao da sam ponovno otkrila jedan novi svijet, a bio mi je tako blizu, tako tu.
Danas kada gledam i kušam kako Lela kuha, pa svatko bi rekao ta žena rođena je da bude kuharica i to kuharica čarobnica. Inače Lela je specijalistica kuharica osobito za makrobiotičku, vegeterijansku, vegansku i ajurvedsku kuhinju. 
Iako voli reći da nije samo to, ona beskrajno voli pasiće i najbolja je psećja mama, Tarina mama.
Ako ne volite kuhati a pruži vam se prilika da kuhate s Lelom na jednoj od naših radionica, zasigurno ćete zavoljeti kuhanje pa barem u tolikoj mjeri da eksperimentirate i ludo se zabavljate sa svim tim neobičnim stvarima i ćirubu-ćiriba začinima, a ono što je najvažnije sve će to ispasti tako fino da ćete sami sebe iznenaditi.
Mogla bih o svemu još toliko toga napisati, od toga kako je prekrasno vidjeti ljude kako uživaju u hrani i zadovoljstvu koje im ona pruža, o Leli koju se može samo naslućivati dok kreira jela i svim tim lijepim energijama koje prožimaju namirnice kada dolaze u dodir jedna s drugom i još o toliko toga što se ne može ni zamisliti.
Za početak na Dan žena, osmog ožujka na maloj ajurvedskoj radionici moći ćete kušati ajurvedski ručak, dok će vam Aleksandra i Željka predstaviti novu knjigu dr. Chopre o ajurvedskoj kuhinji, ali i naučiti vas kako koristeći ajurvedsko znanje i da u proljeće uđete zdravi i lijepi. (Svakako prijavite vaš dolazak na 040 347 343).
Prije samog ručka lagano ili bolje reći proljetno ćemo se razgibati uz joga vježbe koje osobno vodim.
|
Piše priroda dana 2008-02-22 22:09:49
Ak sam i bila u dilemi dal da idem ili ne, sad vise nisam! Ovo mi je prizvalo zivo sjecanje na finu papu i druzenje. Dolazim. Pozdrav!
| Piše Željka dana 2008-02-25 08:02:51
Lelić,
daj stavi neki recept da nas još više privlačiš na ovu stranicu.
Vrijedne i kreatine lijepi vam proljetni dani.
| Piše Senka dana 2008-03-06 21:01:07
Draga Lela,
"moje" Slovenke, koje su bile na tečaju IM prošlog vikenda su oduševljene ukusnom hranom, kojom ste jih poslužile u Centru! Da jih samo možete čuti kako su vas hvalile.
Bila sam jako ponosna na vas!
 
Stvarno si majstorica prava Lela! I Melita naravno...super ste!
Topli pozdrav iz Maribora svima u zajednici in dobar tek u subotu!
S
|
Samo je registriranim korisnicima dopušteno slati komentare.
Molimo da se prijavite ili registrirate. Powered by AkoComment 2.0! |
